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ギネスにも認定!アンリシャルパンティエのフィナンシェ

投稿日:2019年3月7日 更新日:

アンリシャルパンティエの世界一のフィナンシェ

出典:https://www.suzette-shop.jp

何が世界一なのかというと・・・

年間販売個数が世界一!

それだけ、継続して爆発的に売れに売れているみたいです。

なぜそんなに売れているのか??って不思議に思いますよね。

そこには3つの大きな理由がありました。

アンリシャルパンティエのフィナンシェが売れる理由 その1

豊かなコクと、芳醇な風味のオリジナル発酵バターを使っている。

原料には、品質管理と健康管理を徹底したすこやかな乳牛の生乳だけを使用されてます。

さらにまた製法においては、バター特有の風味が引き立ち、口どけもとてもなめらかになる本場フランス式の「前発酵」を採用し、そうやってこだわり完成したオリジナル発酵バターを使用しています。

アンリシャルパンティエのフィナンシェが売れる理由 その2

封を開けた瞬間に広がる、アーモンドの香ばしさ

香りが強くジューシーな甘みが特徴の「アーモンドの女王」と呼ばれているマルコナ種と、香ばしいフレーバーが印象的なフリッツ種をバランスよくブレンド。

これらを皮付きのまま輸入し、生地に混ぜ込む直前に自社で挽くことで、より新鮮で芳醇な香りを引き出しているそうです。

こんなのがあったので貼っておきます。

このyoutubeは反則ですね。

恥ずかしながら、これをみた翌日、近くの百貨店にフィナンシェを買いに行ってしまいました(笑)

アンリシャルパンティエのフィナンシェが売れる理由 その3

お洒落なパッケージデザイン


この写真からもわかるように、パッケージがめちゃめちゃオシャレ!

今回は桜といちごですが、ハロウィンのデザインになったりお正月のデザインになったりします。

季節を取り入れたパッケージデザインになってて、贈られた側もうれしいし、贈った側もなんか楽しい気分になりますね。

アンリシャルパンティエのフィナンシェが売れている3つの理由をあげました。

しかし、アンリシャルパンティエはフィナンシェだけではありません。

他にも、マドレーヌ・サブレ・プティ・ガトー・アソルティ(詰め合わせ)やスマイルフォー東北といった東日本大震災の支援を目的としたプロジェクトの商品があったります。

今回はフィナンシェでしたが、他の商品も気になった方は公式ホームページをのぞいてみてください。

アンリシャルパンティエの公式ホームページを見てみる

アンリシャルパンティエのフィナンシェを工場直送で!!

アンリシャルパンティエのフィナンシェには、なんと出来立てのフィナンシェを24時間以内に工場から届けてくれるというとてもうれしいものがあります。

出来立てフィナンシェを食べれるってとても幸せなことですよね。

しかし、工場直送には注意しなければいけないことがあります。

それは、のし紙がつけれないという点。

焼きたてをいただける、というかなりなメリットがあれば問題ありませんよね。

アンリシャルパンティエのフィナンシェ、賞味期限はどのくらい大丈夫??

賞味期限。

これって気になるポイントですよね。

アンリのフィナンシェの賞味期限は、発送日から21日間となっています。(発送日含む)

保存料も使用せず作っており、個包装内にも脱酸素剤も入ってません。

じゃあなぜそんなに日持ちするの??って思うかもしれません。

その秘密は、焼き上がり後、気密性の高いフィルムで個包装すると同時に、

空気と同じ主成分の二酸化炭素をフィルム内に入れる。

そうすることで、酸化と劣化の原因となる酸素が抜けます。

その「ガス置換」という方法でロングライフ化を行い、

店舗販売では最低14日間、オンラインショップでは、最低21日間の賞味期限となってます。

簡単に言うと、酸化の原因となる酸素を個包装内に入れないということです。

賞味期限の21日、もちろんそれまでに食べてしまう自信はかなりありますが。

フィナンシェのラスク??

アンリにラスク?

えっ、そんなのあるのって思う方もいらっしゃると思います。

私も友人に教えてもらうまでは知りませんでした。

しかし、残念ながら、2018年の10月いっぱいで終了となってしまいました。

また再開されることを期待したいですね。

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